L-Alanylo-L-Glutamina

Nazwa chemiczna: N-(2)-L-alanyL-L-glutamina
Alias: peptyd siłowy;Alanylo-l-glutamina;N-(2)-L-alanyL-L-glutamina;Alanylo-glutamina
Wzór cząsteczkowy: C8H15N3O4
Masa cząsteczkowa: 217,22
CAS: 39537-23-0
Formuła strukturalna:

Właściwości fizyczne i chemiczne: ten produkt jest białym lub białym krystalicznym proszkiem, bezwonny;Jest wilgoć.Produkt ten jest rozpuszczalny w wodzie, prawie nierozpuszczalny lub nierozpuszczalny w metanolu;Został lekko rozpuszczony w lodowatym kwasie octowym.
Mechanizm działania: L-glutamina (Gln) jest niezbędnym prekursorem biosyntezy kwasów nukleinowych.Jest to aminokwas występujący w dużych ilościach w organizmie, stanowiący około 60% wolnych aminokwasów w organizmie.Jest regulatorem syntezy i rozkładu białek oraz ważnym substratem nerkowego wydalania aminokwasów przenoszących aminokwasy z tkanek obwodowych do narządów wewnętrznych.Jednakże zastosowanie L-glutaminy w żywieniu pozajelitowym jest ograniczone ze względu na jej małą rozpuszczalność, niestabilność w roztworze wodnym, nietolerancję sterylizacji cieplnej oraz łatwość wytwarzania substancji toksycznych po podgrzaniu.Dipeptyd L-alanylo-l-glutaminy (Ala-Gln) jest powszechnie stosowany jako nośnik aplikacyjny glutaminy w praktyce klinicznej.